三丝炒河粉

2017-11-08  来自: 广州福浩机械设备有限公司 浏览次数:557

三丝炒河粉是广东省著名的小吃,属于粤菜系。锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香,盛起备用。另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味,将主材和和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。倒入河粉旺火炒至与配料完全混合,青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。

食材明细编辑94cad1c8a786c9176e5bcd69c93d70cf3bc75701.jpg

河粉

猪肉片

芹菜叶

红青辣椒

自制辣椒酱

蟹柳

香肠片

鸡肉片(全部切丝)

制作过程编辑

1。锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)

2.加入蟹柳,香肠及鸡肉丝炒香,盛起备用。

3.另取锅,下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味,将主材和和辣椒糊翻炒均,加入适量的鸡精粉,酱油。

4.倒入河粉旺火炒至与配料完全混合,青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。

关键词: 河粉机   三丝炒河粉        

  

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